SYSTEM
감이 아니라, 시스템으로 운영합니다Vận hành bằng hệ thống, không phải cảm tính
떼떼분식은 감으로 운영되는 분식집이 아니라, 본사 시스템으로 움직이는 프랜차이즈 브랜드입니다. 모든 지점은 본사 기준의 통일된 레시피를 사용합니다. 레시피 점검 프로그램을 통해 재료 사용량, 로스율, 원가, 판매 흐름을 확인하며, 데이터로 맛과 품질을 관리합니다. 위생관리 역시 매일 이루어집니다. 각 지점은 시간대별 위생점검 내용을 본사에 보고하고, 수십 가지 체크리스트를 매일 확인하며, 매주 지점 주방장 교육도 진행합니다.TÊ TÊ BUNSIK không phải là một quán ăn nhỏ lẻ vận hành theo cảm tính, mà là một thương hiệu nhượng quyền hoạt động theo hệ thống của trụ sở chính. Tất cả các chi nhánh đều sử dụng công thức thống nhất. Thông qua phần mềm kiểm tra, chúng tôi quản lý lượng nguyên liệu, tỷ lệ hao hụt, giá vốn và dòng bán hàng dựa trên dữ liệu. Quản lý vệ sinh được thực hiện mỗi ngày với hàng chục hạng mục kiểm tra, cùng các khóa đào tạo bếp trưởng chi nhánh hàng tuần.
자체 개발 프로그램과 AI 데이터 분석Phần mềm tự phát triển & Phân tích dữ liệu AI
떼떼분식은 자체 개발 관리 프로그램을 통해 식자재, 직원, 정산, 매장 운영을 통합 관리합니다. 일반 분식집이라는 한계를 넘어, 시스템형 프랜차이즈 브랜드로 성장하고 있습니다.TÊ TÊ BUNSIK tích hợp quản lý nguyên liệu, nhân sự, quyết toán và vận hành thông qua phần mềm tự phát triển. Vượt qua giới hạn của quán ăn nhỏ, chúng tôi đang phát triển thành thương hiệu nhượng quyền có hệ thống.
자재 관리Quản lý Vật tưAI 기반 재고 예측 및 로스율 최소화Dự báo tồn kho & giảm thiểu hao hụt AI
직원 관리Quản lý Nhân sự효율적인 스케줄링 및 근태 시스템Sắp xếp lịch làm việc & chuyên cần
정산 관리Quản lý Quyết toán투명하고 정확한 실시간 매출 정산Quyết toán doanh thu minh bạch, thời gian thực
CS 통합Tích hợp CS고객 피드백 실시간 연동 및 분석Đồng bộ & phân tích phản hồi khách hàng
품질 보증Bảo đảm Chất lượng데이터 기반 맛/서비스 표준화 점검Kiểm tra chuẩn hóa hương vị/dịch vụ